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可口可樂的營銷絕招--上勾拳

轉載自:北大縱橫 2010-05-12 作者:萬安

  沒有練過拳擊的人,很少能主動打出上勾拳。拳擊的八種拳法包含了所有能用拳擊打的方式。沒有練過拳擊的人也會打出幾種,但基本上都是高舉高打類的。

  消費品營銷也有類似情況,常見的策劃師打法,是擺出一種亂拳打死老師傅的架勢,首先是高空轟炸:海量的廣告,然后是亂拳出擊:強勢非規(guī)范的終端攔截。其問題也是明顯的,現(xiàn)象一是:廣告上,銷量上,廣告下,銷量下。現(xiàn)象二是:終端被更不講道理的競品攔截。幾個月,最多一兩年的促銷過程,其間銷量差十倍百倍的情況比比皆是,原因一是轟轟烈烈的招商導致經(jīng)銷商誤判,以致渠道囤貨過多,下水道不暢通,最后削價砍貨現(xiàn)象出現(xiàn),縮短了產(chǎn)品的生命周期,二是由于銷量先大后小,生產(chǎn)波動極大,生產(chǎn)成本上升,當前期為大銷量生產(chǎn)設備投入過大,后期銷量頓減,甚至會導致企業(yè)資金鏈斷裂。即使促銷的這段時間從營銷部門看是盈利的,但從整個企業(yè)的發(fā)展上看,卻是完敗,因為沒有幾個企業(yè)家會只想做兩年就收手。生產(chǎn)設備買回來值錢,賣出去就不值錢了。

  中國營銷界、策劃界普遍認為品牌決定了企業(yè)的命運。之所以大家覺得這樣的理論聽起來很合理,很大程度是源于一個可口可樂的故事:人們經(jīng)常引述可口可樂公司老板的話:即使我的工廠被大火燒光了,只要有我的品牌在,我馬上就可以恢復生產(chǎn)。因為我的品牌價值也值幾十億美元。那么可口可樂的品牌是如何在一百一十多年里建立并穩(wěn)定發(fā)展的呢?很多人看到的是可口可樂精美的廣告。畢竟漂亮的東西更能吸引人的眼球。仔細觀察,我們會發(fā)現(xiàn),即使可口可樂有新品上市,也很少用海量的廣告來沖擊,是可口可樂沒錢嗎?顯然不是。當然,更不是可口可樂公司請不起國內(nèi)的策劃大師。

  94年夏天,火爐武漢高溫如蒸籠,我作為可口可樂最基層的市場代表,一周六天騎著一輛破單車從早上8點到下午6點按照每日的拜訪路線,拜訪從副食批發(fā)到冰棒攤的客戶。那時我和我的同事最大的牢騷是:世界第一品牌可口可樂為什么不做廣告?而只是讓我們帶著招貼畫一家一家跑。其實后續(xù)整整三年,沒有電視廣告,沒有報紙廣告。那么可口可樂是不是因為已經(jīng)是知名品牌而不需要廣告了呢,顯然不是,作為最基層的銷售員,我十分清楚剛開始推廣的困難:經(jīng)銷商說可口可樂像藥一樣難喝,不肯進貨。在武漢的東西湖區(qū),我首次送去30箱貨,兩個月只賣了9瓶??墒窃诘谝荒辏煽诳蓸返氖袌稣加新蕪哪瓿醯陌俜种它c幾提升到了年底的百分之八十六。

  從終端通過標準化銷售就是可口可樂的上勾拳,此拳從下面發(fā)力,當渠道不要貨時,沒關系,我們讓終端副食店進貨。最后當副食店去批發(fā)渠道進副食,要可口可樂時,逼得渠道找可樂要貨。知道三年后是什么情況嗎?那時候渠道就是每年虧幾十萬也要進可口可樂,因為不能少了這個品種,規(guī)模小一點的副食批發(fā)已經(jīng)被拖垮了。為什么要虧?因為可口可樂公司給渠道的價格比給超市的還要高。這個情況也非常像我在做農(nóng)藥營銷咨詢碰到的德國拜耳的打法:前期在農(nóng)村終端花錢做促銷,渠道“專家”說他們傻,是虧本賺吆喝。兩年后,渠道還說他們笨,指著倉庫里的拜耳貨對我說,如果不是農(nóng)民要,我才不進他們的貨呢,一點利潤都沒有。呵呵,到底誰笨?

  外練筋骨皮,內(nèi)練一口氣。廣告、促銷就像外在的筋皮骨,容易練,也看得到。難就難在內(nèi)練一口氣??煽诳蓸返倪@一口氣是一個系統(tǒng)工程:從市場代表的標準化操作、中層管理到位,全員有效激勵,直到高層戰(zhàn)略。這些東西外面很難看到。紅桃K只學了可口可樂一個皮毛,就突破了保健品普遍一兩年的壽命,有了十幾年的發(fā)展。02年,我拜訪他們,他們才意識到皮毛不夠,剛剛請了可口可樂和寶潔的人過來做高管。

  上勾拳不是看外表的手臂發(fā)力,而是從腳上發(fā)力,經(jīng)過擰腰傳輸加力,然后手臂發(fā)力上勾。可口可樂的上勾拳,作為一個系統(tǒng)工程,沒有一般消費品上市那么轟轟烈烈,當然,生產(chǎn)也不會大幅波動。而終端扎扎實實的工作,讓競品很難攔截,而且可以倒逼渠道,讓渠道成為老老實實的物流角色。

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