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面對(duì)新零售,我們的焦慮癥該怎么治?

轉(zhuǎn)載自:新零售商業(yè)評(píng)論 2018-11-09 作者:芳85

  作者:吉列爾莫·丹德烈亞(Guillermo D'andrea),阿根廷IAE商學(xué)院工商管理教授,研究方向?yàn)榉?wù)營(yíng)銷和國(guó)際營(yíng)銷。
 

 

  零售君說

  過去,消費(fèi)者做決定的過程如同漏斗,過濾的選項(xiàng)越多,離*終的決定就越近?,F(xiàn)在,這樣的消費(fèi)路徑已經(jīng)過時(shí)。消費(fèi)者有了更多的渠道接觸產(chǎn)品,發(fā)表意見,企業(yè)該如何應(yīng)對(duì)消費(fèi)模式的變化?

  也就是十年多一點(diǎn)的時(shí)間,智能手機(jī)已經(jīng)徹底顛覆了我們社會(huì)交往、參與政治、獲取信息、學(xué)習(xí)工作以及消費(fèi)娛樂的方式。

  每天,有數(shù)百萬張照片在社交媒體上公布;實(shí)現(xiàn)播放和共享的專業(yè)和家庭視頻數(shù)量驚人;音樂欣賞和交流的頻繁程度前所未有;新聞即時(shí)更新;輕輕一點(diǎn),幾乎所有形式的信息和知識(shí)都會(huì)映入眼簾……

  上述變化對(duì)消費(fèi)者有何影響?

  未來消費(fèi)者有哪些顯著特征?

  品牌和企業(yè)如何適應(yīng)這些變化?

  我的研究結(jié)果表明:有一系列策略可以幫助企業(yè)充分挖掘席卷**的數(shù)字化革命的潛力。

  一、新型消費(fèi)者

  縱觀當(dāng)今世界,數(shù)字娛樂垂手可得,在線社交蓬勃發(fā)展,空間距離所造成的障礙在很大程度上被跨越,通信資費(fèi)不斷下降甚至可以免費(fèi)。因此,消費(fèi)模式也在以驚人的速度發(fā)生改變。

  ◆ 24小時(shí)在線

  在世界很多地方,甚至是*偏遠(yuǎn)的地區(qū),消費(fèi)者都可以通過一臺(tái)小小的智能設(shè)備全天候縱覽天下大事。

  從1991年出現(xiàn)的**個(gè)網(wǎng)頁(yè)算起,**互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)站數(shù)量已經(jīng)突破10億 。

  自2007年蘋果手機(jī)上市以來,開發(fā)的移動(dòng)App超過200萬個(gè)。信息容量不斷增加的同時(shí),機(jī)器設(shè)備的重量和體積卻不斷下降。

  2015年,蘋果(Apple)開啟新一輪技術(shù)革命,推出了Apple Watch。智能手表很快成為**款風(fēng)靡**的可穿戴設(shè)備??纱┐鞲锩殉醅F(xiàn)端倪。

  李維斯(Levi's)已經(jīng)設(shè)計(jì)出一款融入谷歌(Google)技術(shù)的外套,消費(fèi)者只要碰碰衣袖就可以實(shí)現(xiàn)交流和導(dǎo)航的目的,同時(shí)還可以欣賞音樂。

  卡拉威(Callaway)將智能太陽(yáng)鏡引入一系列為高爾夫球手提供的高端產(chǎn)品中,使用者在聽音樂或打電話的同時(shí)不會(huì)錯(cuò)過任何一桿球??纱┐骷夹g(shù)也會(huì)使得消費(fèi)者在外出旅行時(shí)擁有更便捷的網(wǎng)購(gòu)體驗(yàn)。

  ◆ 更多自由時(shí)間

  工廠、倉(cāng)庫(kù)以及配送中心已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,在這些領(lǐng)域,機(jī)器人正在逐漸取代人力。從工作中解脫出來,為消費(fèi)者從事其他活動(dòng)提供了可能。

  由于全世界一半左右的工作面臨被自動(dòng)化取代的風(fēng)險(xiǎn),國(guó)家是否需要提供統(tǒng)一的基本收入成為一個(gè)值得探討的問題。

  一些國(guó)家已經(jīng)開始了這方面的嘗試,規(guī)定其公民無論工作與否都將獲得一份基準(zhǔn)收入。

  芬蘭正在實(shí)施一項(xiàng)為期兩年的試點(diǎn)方案,2,000名25歲~58歲的失業(yè)者每月雷打不動(dòng)地獲得560歐元的收入,即使找到工作,這項(xiàng)福利也不終止。

  汽車行業(yè)是另一個(gè)正在實(shí)行自動(dòng)化的領(lǐng)域,它讓我們?cè)隈{駛時(shí)有了更多的自由時(shí)間。

  優(yōu)步(Uber)已經(jīng)計(jì)劃從沃爾沃(Volvo)購(gòu)買24,000輛無人駕駛汽車。

  許多其他汽車制造商也正在將亞馬遜(Amazon)的虛擬助理Alexa融入其產(chǎn)品,這不僅讓司機(jī)從繁瑣的事務(wù)(如檢查油量、鎖門/開門、啟動(dòng)以及預(yù)熱車輛)中解脫出來,而且也讓消費(fèi)者獲得了更多的自由時(shí)間(Alexa能夠幫你訂購(gòu)商品并在你到家之前就把貨送到)。

  與此同時(shí),隨著大多數(shù)發(fā)達(dá)國(guó)家平均壽命的不斷提高,身體健康的老人越來越多。他們很注重養(yǎng)身之道,擁有積極的生活態(tài)度和豐富的生活內(nèi)容,能夠支配的自由時(shí)間也更多。

  ◆ 高層次人類思維

  擁有驚人的記憶力和百科全書式的大腦已不那么重要。重要的是知道如何提出正確的問題以及如何與他人進(jìn)行良性互動(dòng)。

  因此,教育體制正日益關(guān)注如何培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維和社會(huì)智能。

  正如愛德華·赫斯(Edward D. Hess)在其新作Humility Is the New Smart: Rethinking Human Excellence in the Smart Machine Age一書中指出,我們對(duì)于智慧的傳統(tǒng)定義源于工業(yè)革命。

  然而,在一個(gè)技術(shù)將全方位超越人類的新時(shí)代,我們需要一種能夠突出“高層次人類思維和交流”的心智模式,其特點(diǎn)是開放性、學(xué)習(xí)性、適應(yīng)性和謙卑。

  ◆ 消費(fèi)訴求從外在轉(zhuǎn)向內(nèi)涵

  隨著可支配收入的提高,炫耀性消費(fèi)粉墨登場(chǎng)。人們?cè)谌A麗的***品和象征社會(huì)地位的昂貴商品上大肆揮霍,以展現(xiàn)自己新獲得的權(quán)力。

  然而,在很多發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體中,特別是對(duì)于千禧一代而言,具有社會(huì)意義、謀求個(gè)人提升和追求個(gè)人幸福的消費(fèi)正在成為一種趨勢(shì)。

  人們更愿意將辛辛苦苦掙來的錢花在夜校或藝術(shù)展上。他們的消費(fèi)心理從關(guān)注外在轉(zhuǎn)向了關(guān)注內(nèi)涵。

  IESE商學(xué)院助理教授伊尼戈·加略(Iñigo Gallo)寫了大量關(guān)于體驗(yàn)性消費(fèi)(由千禧一代推動(dòng))興起的文章。

  消費(fèi)者對(duì)于體驗(yàn)的渴求超過了物質(zhì)擁有,從而增加了產(chǎn)品的“話題性”,而產(chǎn)品的“話題性”又與社交媒體息息相關(guān)。

  針對(duì)美國(guó)千禧一代的哈里斯民意調(diào)查顯示:建立在體驗(yàn)基礎(chǔ)之上或有體驗(yàn)元素的企業(yè),才能創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)附加值并贏得消費(fèi)者的青睞。

  二、新的消費(fèi)之旅:從“漏斗”模式到“魚”模式

  發(fā)生改變的不僅僅是消費(fèi)者,還有銷售渠道。

  今天的消費(fèi)者在尋找他們所需要的產(chǎn)品時(shí)一開始并沒有明確的目的。他們是在購(gòu)買過程中通過搜集不同產(chǎn)品的信息,需求才變得逐漸清晰起來。這一消費(fèi)之旅多數(shù)是數(shù)字化的。

  過去,消費(fèi)者做決定的過程如同漏斗,過濾的選項(xiàng)越多,離*終的決定就越近。

  現(xiàn)在,這樣的消費(fèi)路徑已經(jīng)過時(shí)。消費(fèi)者一旦表現(xiàn)出購(gòu)買意向,并開始進(jìn)行比較與權(quán)衡,他們的選擇范圍不但不會(huì)縮小,反而會(huì)變得特別大。他們可以打開新的窗口,也可以通過不同屏幕上的不同渠道獲取信息。

  購(gòu)買后,消費(fèi)行為并未結(jié)束,消費(fèi)者還會(huì)繼續(xù)在網(wǎng)上分享自己的意見,交流各自的購(gòu)買體驗(yàn),提出一些建議并就整個(gè)消費(fèi)過程給予評(píng)價(jià)。

  因此,市場(chǎng)調(diào)研公司凱度(Kantar)將這樣的消費(fèi)模式用“魚”的形狀來表示,以區(qū)別于傳統(tǒng)的“漏斗”模式。

  消費(fèi)之旅的演變

  零售商能夠通過各種渠道與消費(fèi)者保持聯(lián)系,其中包括電商平臺(tái)、官方網(wǎng)站、呼叫中心、社交網(wǎng)絡(luò)、移動(dòng)電話、產(chǎn)品目錄(紙質(zhì)和電子)以及送貨上門。

  實(shí)體店作為一種商家與消費(fèi)者的聯(lián)系紐帶仍有存在的必要,但它的重要性正在降低。

  隨著市場(chǎng)的技術(shù)化程度越來越高,是否訪問實(shí)體店將成為純粹的個(gè)人選擇。因此,實(shí)體店必須要足夠吸引顧客才能使他們放棄網(wǎng)購(gòu)。

  這種多點(diǎn)接觸(全渠道營(yíng)銷)意味著消費(fèi)之旅的革命。它迫使零售商要為消費(fèi)者提供全方位消費(fèi)體驗(yàn),否則將無法在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立足。

  三、全渠道環(huán)境下的生存之道

  全渠道營(yíng)銷環(huán)境下,傳統(tǒng)的實(shí)體店和品牌將何去何從?它們將如何應(yīng)對(duì)這一瞬息萬變的商業(yè)環(huán)境?

  ◆ 與顧客感同身受

  企業(yè)一方面要提供良好的顧客體驗(yàn),以便和數(shù)字營(yíng)銷形成有效的補(bǔ)充;另一方面必須鼓勵(lì)其團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)分析能力,從而更好地了解消費(fèi)者的興趣和需求,進(jìn)一步優(yōu)化資產(chǎn)并調(diào)整庫(kù)存。

  ◆ 形成指數(shù)型思維

  互聯(lián)網(wǎng)能夠讓企業(yè)實(shí)現(xiàn)指數(shù)級(jí)的飛躍。除此之外,企業(yè)還需將開放、靈活和互動(dòng)作為自身轉(zhuǎn)型的目標(biāo),發(fā)展成為加拿大科技企業(yè)家薩利姆·伊斯梅爾(Salim Ismail)所說的“指數(shù)型組織”。

  傳統(tǒng)企業(yè)資源有限,通常采用線性發(fā)展模式。指數(shù)型企業(yè)則不同,它們并不是重資產(chǎn)公司,而是依靠豐富的資源進(jìn)行運(yùn)作。

  例如,愛彼迎(Airbnb)沒有將其資金投入酒店客房,而是利用豐富的家庭資源解決了游客住宿的問題;

  車輛共享平臺(tái)也無須擁有自己的出租車車隊(duì),只需利用路上豐富的司機(jī)資源,向享受搭乘服務(wù)的乘客收費(fèi)即可。

  通過利用如此豐富的資源,指數(shù)型企業(yè)正在顛覆傳統(tǒng)的商業(yè)模式和行業(yè)領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)去中介化。

  ◆ 營(yíng)造難忘的購(gòu)物體驗(yàn)

  以顧客為中心,購(gòu)物體驗(yàn)至關(guān)重要。

  消費(fèi)之旅往往從線上開始,以線下訪問實(shí)體店的方式結(jié)束。線下的購(gòu)物體驗(yàn)如果缺乏吸引力且不夠便捷,消費(fèi)者還是會(huì)選擇足不出戶,在家購(gòu)物。

  零售環(huán)境必須以人為本,打造得如同影劇院一樣引人入勝,可嘗試、觀察和學(xué)習(xí),才能讓顧客擁有賓至如歸的感受。

  *終的購(gòu)買必須成為購(gòu)物體驗(yàn)中*核心的記憶。為達(dá)到這一目的,商家已經(jīng)開始通過一些社會(huì)活動(dòng)輔助銷售,如集體課堂、藝術(shù)展、文化訪談或朋友聚會(huì)。

  實(shí)體店也正在借助高科技大幅度改善顧客體驗(yàn)。如果找不到合適的尺碼或中意的顏色,不妨通過大屏幕的觸摸板進(jìn)行訂購(gòu)。Kiabi和Mango兩家公司就是這么做的。

  如果懶得再試,但又想知道同款衣服的另一種顏色上身效果如何,優(yōu)衣庫(kù)(Uniqlo)的“魔鏡”可以通過特殊顯示技術(shù)來修改影像,從而達(dá)到這樣的目的。

  Zara位于倫敦的新旗艦店就集合了上述特點(diǎn)。這家店本質(zhì)上就是一個(gè)產(chǎn)品展示廳,消費(fèi)者試穿后上網(wǎng)購(gòu)買。如果下午兩點(diǎn)之前下單,當(dāng)天即可在自己選擇的門店取貨。

  消費(fèi)者*終追求的就是這種多渠道全方位的購(gòu)物體驗(yàn)。在消費(fèi)者為王的時(shí)代,實(shí)體店在購(gòu)買環(huán)節(jié)的每一步(從*初的網(wǎng)上搜索到*終的實(shí)際購(gòu)買)都需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  經(jīng)過培訓(xùn),店員可以成為***品牌**,知道什么樣的商店App*適合消費(fèi)者。他們的問題不再是“我可以賣給顧客什么”,而是“如何才能幫助顧客實(shí)現(xiàn)今天的目標(biāo)”。

  ◆ 全程陪伴式營(yíng)銷

  從需求的出現(xiàn),到對(duì)產(chǎn)品的研究、尋找和購(gòu)買,再到相關(guān)附加產(chǎn)品的選擇,新的數(shù)字技術(shù)可以讓品牌全程陪伴消費(fèi)者的整個(gè)決策過程。

  光有品牌的實(shí)體呈現(xiàn)還不夠。消費(fèi)者需要虛擬、全天候的關(guān)注,且關(guān)注的重心應(yīng)該放在顧客需求上,而不只是放在達(dá)成銷售上。

  千禧一代每天接觸手機(jī)多達(dá)50~150次,*好為他們提供常規(guī)的個(gè)性化服務(wù),而不只是用群發(fā)郵件的方式對(duì)他們進(jìn)行“撞大運(yùn)”式的狂轟濫炸。

  真正重要的是購(gòu)物體驗(yàn)而并非產(chǎn)品自身。消費(fèi)者過去關(guān)注的是“買”什么,現(xiàn)在關(guān)注的是“要實(shí)現(xiàn)什么目標(biāo)”。

  這種新型消費(fèi)模式要求企業(yè)能有更強(qiáng)的同理心,深入挖掘顧客的興趣所在,千方百計(jì)地滿足他們的需求。

  只有這樣,企業(yè)的銷售模式才能更好地實(shí)現(xiàn)從B2C到C2B的轉(zhuǎn)型,從而獲得巨大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和可持續(xù)性收益。

  ◆ 效率是必要條件

  上述所有方案都需要強(qiáng)大的財(cái)務(wù)支持。價(jià)格的透明和工作時(shí)長(zhǎng)的縮減將擠壓利潤(rùn)率。在這樣的情況下,效率成為關(guān)鍵。

  Zara、H&M、優(yōu)衣庫(kù)、星巴克(Starbucks)、宜家(Ikea)以及沃爾瑪(Walmart)這些****企業(yè)的出現(xiàn)不是偶然的。它們都有嚴(yán)格高效的管理流程,這**程也為顧客創(chuàng)造了價(jià)值。

  因此,全面靈活的計(jì)劃并非錦上添花的選擇,而是一種必需。其目的有三:優(yōu)化庫(kù)存管理,支付日益上漲的運(yùn)營(yíng)成本,改善現(xiàn)金流。

  • 庫(kù)存方面,充分利用熱銷產(chǎn)品和低利潤(rùn)、小批量產(chǎn)品,同時(shí)提高商品周轉(zhuǎn)率,通過這些賣點(diǎn)吸引顧客到實(shí)體店消費(fèi)。

  • 企業(yè)應(yīng)不斷改進(jìn)管理方法,如定期交流*佳實(shí)踐,將權(quán)力賦予實(shí)體店,企業(yè)運(yùn)營(yíng)與物流、產(chǎn)品供應(yīng)與品牌策略要協(xié)調(diào)發(fā)展等。

  零售商應(yīng)當(dāng)與供應(yīng)商和制造商緊密合作,以營(yíng)造優(yōu)質(zhì)的購(gòu)物體驗(yàn),而不是站在它們的對(duì)立面,壓榨它們。

  • 企業(yè)需要發(fā)展“零售大腦”——可以幫助管理者跟蹤實(shí)體店動(dòng)態(tài)并預(yù)測(cè)未來需求的信息技術(shù)。

  人工智能擺脫了實(shí)體店的空間限制,無論消費(fèi)者采用何種渠道(線上和線下)進(jìn)行消費(fèi),由此產(chǎn)生的數(shù)據(jù)都將匯總在一起,*終目的是為了***把握消費(fèi)者的興趣和行為,從而為他們提供更個(gè)性化的消費(fèi)體驗(yàn)。

  • 效率方程式中的另一個(gè)關(guān)鍵因素是物流。

  無論是Zara快時(shí)尚的敏捷設(shè)計(jì)還是網(wǎng)絡(luò)巨頭亞馬遜和阿里巴巴的復(fù)雜流程,物流在按時(shí)送貨、優(yōu)化庫(kù)存流動(dòng)、縮減成本、*大程度地提高周轉(zhuǎn)率和增加現(xiàn)金流等方面至關(guān)重要。

  通過對(duì)物流的微調(diào)和簡(jiǎn)化,企業(yè)在營(yíng)造更優(yōu)質(zhì)的整體購(gòu)物體驗(yàn)的同時(shí),還可以提供更具吸引力的價(jià)格。毫無疑問,物流是流通企業(yè)高速發(fā)展的核心要素。

  一個(gè)全新的消費(fèi)市場(chǎng)正在出現(xiàn)。它對(duì)于零售商和經(jīng)銷商而言充滿了機(jī)遇、危險(xiǎn)和挑戰(zhàn)。好在市場(chǎng)的發(fā)展方向日漸明朗,技術(shù)支持也已經(jīng)到位,確保我們能在同一起跑線上參加競(jìng)爭(zhēng)。

  從這個(gè)意義上來說,零售業(yè)的新時(shí)代已經(jīng)到來。
 

 

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