Niki大學學的是室內設計，為何會轉行她覺得是順其自然的結果，她有一個很好的朋友，非常放心的把自己的婚禮讓她來做，因為沒有經驗，就帶著玩一樣的心態(tài)給她做了一場婚禮，做完以后突然發(fā)現(xiàn)，做婚禮的存在感比做室內設計的存在感強一些，后來就學了這個。因此也有了伯妮婚禮策劃機構。
 

　從第①場到很多場婚禮

　　其實第①場婚禮是她說服朋友的，因為二十多年的友誼，她對Niki的審美一向很放心，所以才敢放心交給她。后來也并沒有因為是朋友而放松對婚禮的要求，相反是更加嚴格。Niki給她發(fā)了設計稿之后，經過了三四遍的修改審核，才***終得以確定。
 

　　Niki說：“在今年以前，那時候婚禮燈光沒有現(xiàn)在的全，也沒有現(xiàn)在那么好，但是我有一個優(yōu)勢，因為我父親的緣故我懂得用一些燈光。燈光的運用對于婚禮來說簡直是一大利器。
 

　　而且設計是互通的，婚禮就是有關于空間的一些東西，室內設計也跟空間有關系，但是在實際的操作中，因為毫無經驗還是遇到了一些小麻煩。
 

　　第①次做婚禮，對婚禮物料沒有認知，但那個時候覺得，既然朋友把這個婚禮交給我做了，我就想把它做好，但是說句實話，現(xiàn)在再回頭看那場婚禮，挺簡陋的，因為用的都是些***基本的材料。
 

　　我用了一些噴繪、寫真、KT板，那時候也談不上非常厲害的空間設計，只能說我可以給她做的更立體一點，顏色搭配更好一點.像帷幔，我都是周六周日跑去周圍的酒店看，他們的婚禮是怎么做的，材料是怎么用的，那么我就結合這些開始半學半現(xiàn)賣去呈現(xiàn)這場婚禮。”

　　第①場婚禮下來，帶給Niki很大的觸動，她經常說“我很感謝我沒有去任何一家婚慶公司上過班，就開了這家婚慶公司，因為我是一個很容易被一個模式套住的人，比如說，我在某一個婚慶公司學習過的話，我會用婚禮的模式做我朋友的婚禮，但是我做她那場的時候，完全是旁觀者，完全是一個另外一個行業(yè)的人來做，所以我沒有被局限到，所以我倒覺得是一件好事情。”
 

　伯妮的第七年

　　伯妮成立到如今已經七年，細數(shù)七年前到今天走過的路。她非常感觸。第①年她只做了兩場婚禮，第二年她多做了幾場，但是也不多，伯妮好好開始做是在第三年。
 

　　Niki說：“第①年開始做婚禮的時候，那時候的婚禮非常簡單，我一個人去接單，一個人做方案，一個人寫提案，一個人把所有事情都做完，沒問題，因為那個時候客人的要求好像沒有那么多，只要你給他看幾張圖片，或者是小小的手繪稿，就可以了。
 

　　但是，現(xiàn)在的客人，他不是一種在你給他固有的選擇里面選擇，而是他會告訴你，他想要這個以外的很多東西，比如說他很喜歡一部電影啊，他比較喜歡魔獸一類東西，或者其他我聞所未聞的一些，所以我覺得現(xiàn)在的婚禮策劃和以前是不一樣的。
 

　　以前是你只要把婚禮做好，那現(xiàn)在的話需要你成為一個全能的人，必須去了解現(xiàn)在流行什么，年輕人***喜歡的是什么，甚至于現(xiàn)在的裝飾藝術他們在做什么，這些東西運用在婚禮里面。
 

　　還有一個就是材料，像噴繪KT版這些東西，幾乎已經被玩剩了，而且我發(fā)現(xiàn)客人現(xiàn)在越來越對這些東西了解了，他們想要的是用不同的材料去做它，所以我覺得現(xiàn)在對材料的運用是一個更高的層面，這也是我發(fā)現(xiàn)室內的材料甚至生活中的很不起眼的一些材料都被運用在婚禮上，而且通過燈光或者其他有不一樣的效果。
 

　　現(xiàn)在的婚禮和以前的婚禮相差很多，而且客人對于服務也要求不一樣，以前叫婚慶公司，現(xiàn)在為什么叫婚禮機構，我覺得有一個基本的區(qū)別就是，我們除了給客人一個非常唯美的婚禮以外，客人的體驗也是非常重要的。
 

　　所以我們除了做整一場美美的呈現(xiàn)以外，我們的服務細化到新郎新娘伴郎伴娘和他們父母，我們隨時都在他們身邊，不是搭建一個平臺我們就走了，完了來拆一下，不是的，我們一直到敬酒結束，客人離場以后我們才結束。”
 

　　伯妮的辦公環(huán)境和作品都有很多自然元素，去年市場上將一些布置定性為“伯妮風”，有的司儀、攝影攝像師跟她說“一看就是伯妮的風格”。
 

　　有些人會以為Niki會很高興，但是就在那一瞬間，Niki突然意識到這不是一件好事情：如果辨識度太高的話，你會被定性在一種模式里面，所以伯妮的設計做了很多突破，下半年的時候會有很多很好看的作品，有各種各樣的風格，大家可以期待一下。
 

　***深刻的記憶

　　在伯妮的七年中，有兩對新人讓Niki記憶猶新。
 

　　第①對新人：兩個都是中國美術學院工業(yè)設計畢業(yè)，第①次見面就一拍即合，所有的一切都進行得非常順利，因為酒店不是伯妮挑選的，在婚禮前一周時間酒店告知不能提前進場，***讓Niki感動的是新娘的媽媽對伯妮的工作伙伴說：他們不會換婚禮機構，她和女兒都非常喜歡伯妮，***后只能換酒店。
 

　　Niki之后給他們推薦了一家酒店，當天下午就更換了酒店，前一家酒店其實已經交了大部分費用，這種信任是很難得的。
 

　　這對新人現(xiàn)在已經生了可愛的寶寶，還經常和Niki有互動。
 

　　另外一個是伯妮的第①場30W的婚禮，新娘曾經是空姐，先生是杭州知名娛樂機構的老板，在伯妮沒有做什么高價值的婚禮時他們就很信任Niki，完完全全把婚禮交給了他們，也是這一次伯妮被更多的人看見了。
 

　　Niki非常感謝他們，之后他們的寶寶宴、壽宴都是找Niki，其實新娘在網絡上很有名氣，很多機構都找過她，要贊助啊之類的，但是新娘還是依然選擇伯妮。
 

　　“當時酒店的人問我說你們是哪家機構，她（新娘）搶在我前面說這是我的婚慶公司，他們是杭州***好的，叫伯妮，當時很感動。”
 

　　Niki很珍惜與每一對新人的緣分，幫人創(chuàng)造幸福的同時，伯妮也在收獲著更多的信任與感動。
 

　有溫度的管理

　　伯妮在杭州的第①家店開在創(chuàng)業(yè)園區(qū)，niki還記得定在這邊的時候，她父親還說為什么選那么破爛的地。
 

　　“我告訴他這叫l(wèi)oft，越來越多的人會選擇這邊。我們的客人都是年輕人、80后、90后甚至00后，他們需要一個聊天的環(huán)境，而不是在意有多奢華，而是能坐下來聊一聊很舒服的環(huán)境。”
 

　　因為現(xiàn)在伯妮的辦公環(huán)境太美，經常被人誤以為是咖啡店或者是書店之類的。因為環(huán)境好，伯妮的員工也更愛伯妮。當然讓他們更加珍惜的是伯妮居然中午十二點才上班。簡直讓人羨慕。
 

　　Niki十分體諒他們的員工：“因為12點上班，剛好是他們在家吃完中午飯，做婚禮留給家人的時間很少，所以能和家人一起吃午餐十分難得。第二是婚禮行業(yè)本身決定的，客人一般會在中午午休后或是下班后到店，所以我們下班時間是晚上8點，但有時會等客人到九點甚至十點，所以這個時間對婚禮人是***合適的。”
 

　　像在Google上班一樣邊玩邊工作，Niki希望他們輕松一點，她跟他們相處也一樣，談工作或開會她非常嚴肅，但是平時幾乎沒有老板樣，和他們像朋友一樣，Niki覺得人只有在放松的時間才能做好工作。
 

　　只有員工和老板是朋友關系，他們才會把這種情感帶給客人，很放松的和客人交流，和客人做朋友，有一種是Niki十分反感的，就是有些客人會直呼說“哎你們這有幾個銷售”。
 

　　作為老板的Niki會說：伯妮沒有銷售，只有設計師和策劃師！
 

　　“因為我覺得來伯妮來上班的都是對婚禮有一些自己想法的，而不是說來接單子來掙錢的，這樣的人不會選擇伯妮，伯妮的每一個小伙伴都是內心有詩與遠方的，這是伯妮的一大特色。”
 

　感謝一直堅持與努力的自己

　　都知道婚禮人全年無休，非常忙碌和勞累，Niki覺得***累的是在陪伴家人的時候也不能全身心的投入，都是手機不離身的，充電寶隨身帶著。
 

　　Niki以前不喜歡社交，到現(xiàn)在，她是個交流沒有障礙的人，因為她需要跟客人交流，第二個是脾氣，修煉了很多，Niki說曾經的自己是一個完全不能聽反面意見的人：“當初我要做婚禮的時候，我父親跟我說，你去做吧，反正我們不會支持你，婚禮是個服務型行業(yè)，你這脾氣，做不了半年肯定就受不了了，但是我發(fā)現(xiàn)我把我所有好的情緒都給了我的客人，現(xiàn)在呢，我對客人是不會發(fā)脾氣的，工作已經把我所有的脾氣都磨圓了。”

　
　　讓她***無奈的時候就是客人的不理解，婚禮策劃也是服務性的行業(yè)，又不能去辯解什么，只能把工作做好，呈現(xiàn)完美現(xiàn)場。

　　面對不理解，Niki說：“如果說你經歷了一個特別不理解你的客戶，你只能把服務做到極致，對于自己也是一個提升，雖然這說起來很官方，但是確實是這樣的。”

　　在伯妮第三年第四年的時候，是一個轉折期，Niki沒上過班，是一件好事也是一件壞事，她說自己***開始對于產品、人員管理都是沒有經驗的，只能去學習。后來伯妮有了一定員工的時候，需要對他們負責，就會有壓力，想著怎么去養(yǎng)活這些人，在前期Niki沒有做任何的商業(yè)預熱，閉門造車。

　　14年的時候想過要放棄，她覺得累，那時候她想：“我要對下面的人負責，誰對我負責?”但是Niki堅持下來了，也有了現(xiàn)在的伯妮。

　　她非常感謝她的一個大學同學，她現(xiàn)在是個非常有名的設計師，她對Niki說：“如果你堅持一個東西，就一直堅持下去，如果你一遇到問題就放棄，那么***終你會一事無成，什么都沒有，聽了她的話我就堅持了下來，伯妮是在15年有了飛躍，我感謝她也感謝自己的堅持。”

　Q&A

　　喜結網：伯妮很多人都來自浙大美術學院、中國美術學院相關設計專業(yè)，您也提到您自己算是一張白紙進入這個行業(yè)的，那伯妮在人才選擇上，是希望也是一張白紙進來你們做培養(yǎng)？

　　Niki：伯妮人才有兩種：1、相關專業(yè)：去年開始上戲開設了宴會設計專業(yè)，之前是沒有的，我的選擇是室內設計、空間設計、櫥窗陳列設計畢業(yè)的學生，有一個基本的審美，而且設計專業(yè)畢業(yè)的學生在繪畫方面的素養(yǎng)更高，他們經過半年時間之后，會有自己的想法、有突破。

　　2、從其他婚禮機構過來的，非常有經驗的設計師，到了伯妮有1-2個月的試用期，伯妮有自己的模式，他們把本來不好的東西褪去，變成更適合伯妮的人。
 

　　喜結網：伯妮算是成立很久的老牌公司了，這么多年像常青樹一樣的存在，原因是什么呢？

　　Niki：伯妮不算老，行業(yè)內還有更多很厲害的，伯妮算是中堅力量。

　　首先，不斷完善公司的制度、架構、對未來的計劃，這些公司每年都在做每年都在變。

　　第二，也是***重要的，對于一個團隊也好一個公司也好，***重要的是人，婚禮行業(yè)人員流動性是非常高的，但到現(xiàn)在為止，伯妮的流動性在行業(yè)來講要少一些，婚禮人對于客人的維護時間在半年，如果經常換人的話，客人會沒有安全感，這一方面我是比較注意的；

　　第三，和客人成為朋友不是只嘴上說說，兩三年、甚至五六年前的客人現(xiàn)在還在互動，這個不是婚禮當天做的好就行的，還需要付出很多很多，客人不是傻子，他們被感動才能長遠，客帶客在伯妮是很常見的，很多用戶會介紹他的朋友過來，有的客人婚禮都還沒舉行，就把身邊所有朋友都介紹過來了，這是伯妮一路走來***大的財富。

　　喜結網：你希望把伯妮打造成一家怎樣的婚禮機構呢？

　　Niki：說實話，我從來沒有想過要把伯妮做成別人口中的杭州第①，杭州第二，杭州前三，我想把伯妮做成一個品牌，吸引更多想要結婚的人，吸引各式各樣的人，這樣我的作品就會越來越有意思。

　　另外目前的夢想就是，年底伯妮要搬新家了，空間比目前的要大十倍，其實不需要那么大的廠子，但是我把它租下來了，我希望我的小伙伴們在伯妮工作的氛圍可以更好，讓伯妮更像一個家的感覺，客人來了這邊不僅可以談她的婚禮，也可以談她的生活，喝一杯咖啡，和我們聊聊其他的事情，這就是我這一階段的想法。
 

　　喜結網：不同時代的人對婚禮的觀念、理念也不同，伯妮做了哪些努力去適應不同時代人的需求？

　　Niki：80、90、00后的共性：婚禮要美、性價比、體驗要好，這幾個不會變。每一代人喜好的、追求的、對時尚的靈敏度是不同的，反過來對設計師提出了要求，設計師會看電影、逛商場看陳列、去上?？此囆g展覽，我們也是跟著他們一起進步學習。

　　90后的主觀意識越來越強，對婚禮的要求不再是唯美，80后還會說這場婚禮一定要看起來很值錢，而90后會說要特別， 上個月做了一場婚禮只有金色和黑色，這對新人就是90后，90后的接納度、包容度非常強，出乎我的意料，這也是我到現(xiàn)在仍對婚禮充滿喜歡的原因，它不是一成不變的。

　　喜結網：國內有很多婚禮機構都稱自己為高端婚禮定制，除了價格以外，還有哪些地方能提現(xiàn)出這種高端，與普通機構的區(qū)別在哪里？

　　Niki：高端這個定義不是自己給的，而是客人給的，我只能說我們服務的客戶都是優(yōu)質客戶，這個不是用價格來衡量的，三萬塊的客戶也是優(yōu)質客戶，為什么？他們有很多想法，幫助我們實現(xiàn)，或者他們有很高的審美，可以很順利的溝通，讓我們去呈現(xiàn)一場我們本來就很想做的婚禮。

　　如果真的要被客人認可在杭州做的很好，原因有三點：作品好、服務好、維護好。

　　服務還應該有延展性和延伸性，所以才有了Bonnie Kids，Bonnie Kids不是我想要成立的，而是在客人的需要中應運而生的，我們所有的客人生了寶寶就想在伯妮做寶寶宴，我覺得這是和客人維系關系的一種很好的方式。

　　寶寶宴其實收費很平價，我很珍惜再次和他們合作的機會，他們人生中重要的時刻伯妮都想?yún)⑴c。我認為不管你有多高端，始終都是服務行業(yè)，要把服務擺在第①位。
 

　　喜結網：客人選擇伯妮做寶寶宴的原因是什么？你覺得伯妮打動他們的是什么？
 

　　Niki：自始至終的陪伴，從挑選酒店開始，我們的策劃都是全天待命的，客人想要我們推薦酒店也好，家里的布置需要幫助也好，甚至他的伴娘服有什么問題，我們的策劃師都會第①時間的出現(xiàn)，客人只需要把她需要的還有問題告訴我們，我們就會去做，去解決，客人選擇伯妮因為一個詞，安心，客人會覺得安心。
 

　　喜結網：以你們的角度來說，服務了這么多的新人，那么以你的經驗你會給新人提出哪些合理的建議？
 

　　Niki：首先不管身邊人的婚禮，相信自己，自己***初想要的是什么，和我們策劃師做出屬于你自己的婚禮，而不是看哪場婚禮漂亮，就直接照搬別人婚禮的某個場景，也許那個適合別人，但不一定適合你。第二是希望客人信任我們，既然選擇了伯妮，就要相信伯妮，因為信任是工作中***好的一個狀態(tài)。
 

　　喜結網：伯妮有廣州店了，來說說和廣州的緣分吧？
 

　　Niki：這位廣州的主理人，一直關注伯妮的微博，大概有一年半了，算是一個伯妮粉，她通過很多渠道聯(lián)系到了我，***后跑到杭州來，說要加盟，她是一個剛剛從國外留學回來很***的女孩子，但是她對婚禮就像我剛入行一樣，一無所知，所以我讓她在我們伯妮待了大概兩個月的時間，在這個期間我?guī)缀跏鞘职咽值慕趟?，其實加盟店我不需要付出那么大的精力?br />  

　　我覺得開加盟店不是為了賺這一份錢，而是我希望伯妮這個品牌可以去廣州，能夠帶給更多的新人很好很美的婚禮，所以我希望廣州店可以和杭州店一樣***，廣州店的開業(yè)秀放在今年的九月九號，他們現(xiàn)在那邊的接單情況非常好，這大大出乎我的意料。我想下一步是北京，已經開始談了，我不希望伯妮開非常非常多，因為，量化的結果就是一個質變，所以前期我希望把廣州和北京做好就夠了。
 

　采訪后記

　　Niki說伯妮是一個有愛、有溫度、具有溫柔力量的團隊。伯妮的名字也是因為她叫妮妮，她取了后面那個妮，Bonnie在希臘文中是美好的意思。她喜歡旅行，看看書看看電影，聽聽郭德綱的相聲，還喜歡美食，喜歡做飯，甚至還擁有自己的菜譜。雖然壓力依舊很大，但是卻只能讓Niki和伯妮修煉得更美好。
 

　　***后幫她們做一個小廣告吧：他們這次的婚禮秀，不是傳統(tǒng)意義上的婚禮秀，Niki希望客人就像看一個時裝秀一樣，看一看明年婚禮的一些流行趨勢，還有婚禮里面出現(xiàn)一些你可能沒有看見過的環(huán)節(jié)。
 

　　先給大家小劇透一下：比如草坪里面會出現(xiàn)小動物，在開始半小時之前，享用甜品的時候，會有一些與客人的互動，都是和婚禮有關的，Niki覺得來賓和這場婚禮沒有互動，那這場婚禮是不成功的，所以伯妮把這些都融入到這場發(fā)布會上面，敬請期待吧……

　　整理 | 蝦蝦
 

　　編輯 | 若嵐