國(guó)內(nèi)婚宴行業(yè)主要上市企業(yè)：凱撒旅業(yè)(000796)、迪阿股份(301177)、花嫁麗舍(833503)等
本文核心數(shù)據(jù)：消費(fèi)態(tài)度、消費(fèi)價(jià)格、消費(fèi)形式、桌數(shù)需求量
行業(yè)目前呈現(xiàn)四大特征
在婚慶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的過程中，相關(guān)企業(yè)也越來越注重品牌服務(wù)和規(guī)模經(jīng)營(yíng)，婚慶的高層次服務(wù)也在增多，整個(gè)行業(yè)都在為滿足當(dāng)代青年多元化、時(shí)尚化、個(gè)性化、追求浪漫服務(wù)的需求而努力，婚慶產(chǎn)業(yè)大的產(chǎn)業(yè)鏈正在逐步形成。
總體來看，基于行業(yè)需求特征，婚宴酒席行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)總體上呈現(xiàn)四大特征;分別體現(xiàn)在舉辦儀式、消費(fèi)場(chǎng)所的選擇、酒席價(jià)格和酒席桌數(shù)上。
擺酒席慶祝仍是主流儀式
根據(jù)iiMedia的調(diào)查數(shù)據(jù)，對(duì)于婚宴酒席行業(yè)消費(fèi)態(tài)度，有37.50%的新人想要擺酒席慶祝;41.90%的新人則傾向于親友之間的小范圍慶祝;另18.50%的新人選擇旅行結(jié)婚。綜合來看，雖然目前婚禮宴席仍是社會(huì)主流;但是隨著消費(fèi)者隨著年齡和心智的成熟，未來他們將會(huì)更加理性地看待消費(fèi)，大擺宴席的必要性隨即下降，而邀請(qǐng)相熟好友小范圍慶祝則會(huì)成為主流趨勢(shì)。
婚禮舉辦形式逐漸增加
根據(jù)《2020時(shí)尚新娘用戶數(shù)據(jù)報(bào)告》，在婚禮舉辦場(chǎng)地選擇上，近30%人選擇傳統(tǒng)酒店室內(nèi)場(chǎng)地/婚禮堂，另有20%的人選擇區(qū)海外舉辦婚禮;17%的人選擇酒店草坪和花園舉辦露天婚禮。未來，傳統(tǒng)的酒店婚宴不再是新人的唯一選擇，多樣化的婚禮舉辦形式會(huì)不斷增加。
價(jià)格適中的婚宴更受歡迎
在價(jià)格上，45.32%以上的新人可接受的婚宴價(jià)格在每桌三千元到六千元，33.50%的新人每桌婚宴的預(yù)算價(jià)格在3000元以下，另有17.24%的人偏好的婚宴價(jià)格為六千到一萬元每桌，有小部分新人可接受一萬元以上每桌的婚宴價(jià)格。
綜合來看，目前消費(fèi)者更能接受價(jià)格相對(duì)適中的婚宴酒席，從一定程度上反映出消費(fèi)者消費(fèi)觀念趨于理性。雖然婚宴酒席價(jià)格不是消費(fèi)者最為關(guān)注的因素，但是也是主要的關(guān)注因素之一。對(duì)于消費(fèi)價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)研對(duì)于酒店在婚宴定價(jià)方面能夠有所參考。
30桌以下是主流桌數(shù)需求量
從婚宴酒席的桌數(shù)需求分布來看，大多數(shù)消費(fèi)者的需求量集中在10-20桌，占比37.93%;其次是5-10桌，占比27.09%;30桌以下占比約為70%。從一定程度上印證消費(fèi)者對(duì)于婚宴消費(fèi)趨于理性，在可承受范圍內(nèi)為婚宴消費(fèi)上上策。
以上數(shù)據(jù)參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《**婚宴酒席行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》，同時(shí)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究、產(chǎn)業(yè)鏈咨詢、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資、IPO募投可研、招股說明書撰寫等解決方案。
