海南皇冠濱海溫泉酒店
結(jié)婚是人生一件大事，本應(yīng)該開開心心?？墒巧蟼€(gè)月結(jié)婚的新娘?？谑忻窳号炕貞浧鹫一檠缇频甑慕?jīng)歷還心有余悸。在選好了黃道吉日后，到不少婚宴酒店遭遇到的卻是：對(duì)不起，當(dāng)天場(chǎng)地已經(jīng)被訂下了，你找別家吧。
近日，商報(bào)記者走訪了海口各大酒店及婚慶策劃公司了解到，不少新人都將婚慶定在9至12月份，海口婚宴市場(chǎng)迎來“黃金季”。集中的婚慶高潮，使得?？诘幕閼c市場(chǎng)一派火熱景象。
酒店預(yù)訂爆棚 新人難覓酒宴場(chǎng)地
據(jù)?？诟堑牧号拷榻B，10月1日，經(jīng)過雙方父母同意，他們選在23日舉辦婚宴。當(dāng)天，她就和丈夫開始到?？诟骷逸^有名的婚宴酒店預(yù)訂場(chǎng)地?！皬南挛?時(shí)到晚上8時(shí)，整整打了4個(gè)小時(shí)的電話，都說被訂滿了，沒有空位?！绷号堪脨赖卣f。
為了能讓自己的婚宴辦得體面隆重，梁女士這對(duì)新人全家出動(dòng)，動(dòng)用各種關(guān)系聯(lián)系各個(gè)酒家。梁女士和丈夫也親自到各家酒店咨詢，“對(duì)不起，23日是大日子，已經(jīng)沒有空位了。”幾乎每個(gè)酒店的婚宴預(yù)訂經(jīng)理都如此說。
“從10月份開始，酒店的婚宴檔期排得滿滿的，沒有一個(gè)空位，有的酒店甚至一天有兩對(duì)新人舉辦婚宴，或者是婚宴與包廂一起都坐滿?！绷号繜o奈地說。
黃道吉日婚宴場(chǎng)地需提前3月預(yù)訂
梁女士這幾天很發(fā)愁，望海樓大酒店、南莊酒店等幾家知名的婚宴酒店的婚宴席位早已全部預(yù)訂完。
望海樓酒店餐飲部的經(jīng)理介紹，從9月份到春節(jié)這段時(shí)間是酒店婚宴預(yù)訂的旺季，而在10月23日更是一個(gè)大吉日，許多新人早早就前來預(yù)訂了。該經(jīng)理表示，要想在黃道吉日預(yù)訂婚宴酒店，至少要提前3個(gè)月才能預(yù)訂到。
記者從京豪大酒店、南莊酒店及黃金海景大酒店等多家酒店宴會(huì)預(yù)訂處獲悉，按照往年經(jīng)驗(yàn)預(yù)計(jì)，婚宴預(yù)訂一般進(jìn)入9月后才啟動(dòng)，從10月至12月則是酒店接受新人定單和舉辦婚宴的高峰期，“如果選擇下半年結(jié)婚，一般要提前1到2個(gè)月預(yù)訂?！币晃痪频甑挠嘘P(guān)負(fù)責(zé)人說。
原料上漲 宴席價(jià)格跟漲一成
記者了解到，婚宴規(guī)格有幾種，價(jià)格偏低的起點(diǎn)每桌也要580元，不少知名大酒店的價(jià)格每桌集中在1200元至1800元。工作人員稱，為了舉辦體面的婚宴，不少新人都選擇每桌價(jià)格在1200元左右的宴席。
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，近期由于物價(jià)的波動(dòng)，宴席的價(jià)格會(huì)有些上調(diào)。在上半年，很多酒店的價(jià)位與以往持平，望海樓、龍泉和南莊的價(jià)格每桌集中在1200元至1800元不等。
到了下半年婚宴黃金季，價(jià)格也不會(huì)有太大波動(dòng)。但今年與往年不同，宴席價(jià)格每桌都漲了100元以上，有的甚至漲了200元。今年由于蔬菜、肉類、魚類、調(diào)料等原材料的價(jià)格普遍上漲了一成，酒店宴席的利潤(rùn)空間被壓縮。
婚慶策劃 生意火11月檔期基本已滿
記者昨日上午以親戚結(jié)婚為由前往海口西沙路某婚慶策劃公司，在現(xiàn)場(chǎng)看到，工作人員一直都很忙碌，公司內(nèi)也擺滿了各式各樣的婚慶現(xiàn)場(chǎng)布置的道具。雖然不是周末，但在婚慶策劃公司內(nèi)進(jìn)行咨詢及預(yù)訂的客人不少。
工作人員給前來預(yù)訂的客人拿現(xiàn)場(chǎng)的道具，并告知具體的策劃安排，講解現(xiàn)場(chǎng)的布置，而部分工作人員則對(duì)前來咨詢的客人講解婚宴現(xiàn)場(chǎng)的風(fēng)格。工作人員表示，策劃的價(jià)格具體還要看新人所能接受的范圍來定，酒店的每桌都有幾種規(guī)格的花銷，婚宴會(huì)場(chǎng)布置的風(fēng)格不同價(jià)格也不同。如果新人沒有前來咨詢，是很難給出具體的策劃價(jià)格的。
隨后，工作人員便詢問結(jié)婚日期，她表示，11月份的日子基本都被預(yù)訂滿了，要訂也只能是12月份了。
“好日子”成婚宴扎堆的主要原因
自“十一”到春節(jié)，結(jié)婚的人會(huì)陸續(xù)增多，這也是婚慶公司最忙的日子。而今年的11月份，好日子又相對(duì)較多，所以不少人都扎堆在這個(gè)月結(jié)婚。據(jù)工作人員介紹，10月份一直忙到現(xiàn)在，尤其是11月，差不多每天都會(huì)接到婚宴的策劃預(yù)訂。而在好日子更多，目前好日子如6日、14日、16日都已經(jīng)預(yù)訂了兩場(chǎng)。
而位于海口國(guó)貿(mào)的婚慶公司相關(guān)人士也表示，現(xiàn)在訂11月份的婚慶策劃時(shí)間很緊，要訂也只能訂12月份的了。要訂婚宴策劃至少提前10天，而如果沒有訂好酒店的話，至少要提前兩個(gè)星期，婚慶策劃公司好與合作的酒家預(yù)訂場(chǎng)地。
