1.秀場(chǎng)內(nèi)，所有接單、服務(wù)、廣播、收銀等人員，應(yīng)配帶公司識(shí)別證或工牌。(接單人員一定統(tǒng)一穿著公司制服)
2.秀場(chǎng)引客入桌組，男女配對(duì)分組，一對(duì)一對(duì)，皆穿著便服。[依秀場(chǎng)人流動(dòng)線，按組定崗分配]
3.贈(zèng)品、禮單或公司內(nèi)部資料（含價(jià)目表）皆必須小心保管，不得任意置于桌面，隨時(shí)置放于個(gè)人公文包內(nèi)。個(gè)人負(fù)責(zé)的各項(xiàng)用品，皆須在背面貼上個(gè)人姓名，清查時(shí)若有短少，每一樣扣款20元。[收銀負(fù)責(zé)贈(zèng)品的收、發(fā)與統(tǒng)計(jì)]
4.個(gè)人公文包應(yīng)隨身攜帶，并注上個(gè)人名字以便確認(rèn)。
5.桌上物品，等客戶離桌后，立刻復(fù)原，桌上樣本隨時(shí)打開(kāi)，每桌桌面最多放置兩本大小相本，其它集中保管在播報(bào)區(qū)，以便現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)能隨時(shí)取用。
6.引客入桌人員，一定須等客戶安坐好之后，招呼門(mén)市人員上場(chǎng)接單后方可離去索取引客單，若門(mén)市人員皆在忙碌時(shí)，本人應(yīng)主動(dòng)陪在客戶身旁聊天，不得任意離去，請(qǐng)主動(dòng)了解客戶消費(fèi)類(lèi)別，并主動(dòng)告之上場(chǎng)接單的門(mén)市人員。
7.門(mén)市一入坐時(shí)，一定是在客戶身旁，請(qǐng)隨時(shí)保留半桌桌面給其他人臨時(shí)擠桌客戶們使用，絕不能像老僧入定一般，坐著接客，請(qǐng)主動(dòng)移位靠近客戶們。
8.門(mén)市接單時(shí)不能三心二意，必須專(zhuān)心一致、穩(wěn)扎穩(wěn)打才能提升自己業(yè)績(jī)。選定目標(biāo)，集中火力下手，不要被新客所吸引，以免到頭來(lái)兩面落空。
9.接洽人員絕對(duì)不能離桌取物，一切皆以舉手暗號(hào)為主，請(qǐng)大家彼此幫忙，現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)人員（至少二名以上）須眼觀全場(chǎng)，主動(dòng)上前服務(wù)。
10.個(gè)人名片應(yīng)事前寫(xiě)好，并立刻主動(dòng)遞給客戶，懂得推銷(xiāo)自己，請(qǐng)客戶清楚記得你。[每天每人至少２０張]
11.不管客戶預(yù)定與否，一定起身送客，保持笑容，握手致意。（席間接待時(shí)，個(gè)人態(tài)度及肢體動(dòng)作，不得不雅觀）
12.現(xiàn)場(chǎng)廣播人員從公司內(nèi)挑選２－３位人選，要口齒伶俐、聲音甜美者，經(jīng)老師訓(xùn)練后，挑出主選人員，負(fù)責(zé)在秀場(chǎng)隨時(shí)廣播，籍以帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)熱烈氣氛與士氣。
13.在秀場(chǎng)人多的時(shí)候，播音人員應(yīng)多多播報(bào)，“成交”之廣播，可使用“他名”的播報(bào)方式，形成一種成交率高的現(xiàn)象及熱絡(luò)氣氛。
