編者按：辦一場(chǎng)喜宴是耗費(fèi)極大精力和耐心的，不僅要考慮婚宴酒水，還要根據(jù)風(fēng)格選擇從婚宴場(chǎng)地的選址、策劃、設(shè)計(jì)到實(shí)施，能把喜宴組織得滴水不漏的人，基本可以成為一個(gè)優(yōu)秀的公關(guān)人才或者活動(dòng)專(zhuān)家。婚宴的消費(fèi)從幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)甚至上不封頂，婚宴場(chǎng)地的風(fēng)格亦中亦西，氣派各有不同。但不論記憶點(diǎn)在哪里，新人花了多少心血，之前如何反復(fù)研究婚宴菜單，都會(huì)有客人抱怨吃不到什么，甚至吃得很糟糕，好在參加喜宴的人，重點(diǎn)并不在食物上，只要場(chǎng)面講究氣氛獨(dú)特就能讓人記憶深刻，還可以擺排場(chǎng)噴點(diǎn)名貴的酒，要砸錢(qián)還是很容易的。
中式餐廳婚宴
婚宴菜品：一般提供的都是平時(shí)吃慣了的口味，如粵菜、上海菜。最好能按照選好的菜單試吃一次，以確認(rèn)菜肴的口味和賣(mài)相，如果不滿(mǎn)意，還來(lái)得及調(diào)換。
婚宴配酒：傳統(tǒng)婚俗需要新人逐桌敬酒，所以杯子不宜大，加上新人空腹喝酒，所以還要準(zhǔn)備一些解酒飲料。最理想的方式是自帶酒水，要求場(chǎng)地方免收或盡可能少收開(kāi)瓶費(fèi)。
環(huán)境布置：最好是古色古香的中式建筑，如四合院大宅子，前院子后花園，大紅團(tuán)花地毯，符合傳統(tǒng)喜慶的調(diào)調(diào)，老人孩子和老外來(lái)賓會(huì)特別喜歡?，F(xiàn)場(chǎng)通常都會(huì)張貼大幅紅喜字，新娘能穿婚紗也能穿旗袍。如果選擇四合院式的中式餐廳辦婚宴，新人還需另外花錢(qián)聘請(qǐng)婚慶公司提供服務(wù)。
適用對(duì)象：中式婚宴最保險(xiǎn)。如果新婚雙方長(zhǎng)輩較多，特別是愛(ài)講究禮數(shù)的老家，中式婚宴最能討他們歡心，而且不容易挑理，新人不容易給人距離感，來(lái)賓也比較容易放松。
禮俗特色：中式婚宴的禮數(shù)較多，除了挨桌敬酒，還有挨個(gè)點(diǎn)煙剝喜糖之類(lèi)的禮俗，婚禮中新人還要向雙方父母奉茶，這也是新人收取最大紅包的時(shí)候。
