第四個關(guān)鍵流程規(guī)劃 在操作酒店秀當中任何的一項細節(jié)流程出現(xiàn)問題都可能造成整個秀場的流程紊亂并直接影想到活動質(zhì)量及預約品質(zhì),而表演也要提前寫出活動議程規(guī)劃及主持人詳細說辭,并要求其所有演職人員提前排練避免犯錯冷場,所有后勤人員如迎賓組、簽到組、引導組、接待門市、收銀組、獎品發(fā)放人員提前做好工作細節(jié)流程及注意事項并現(xiàn)場演練,當顧客進門時我們服務的第一印象也是很重要的,如果進門時新人感覺被冷落被疏忽可能直接導致跑單的現(xiàn)象發(fā)生。每個部門有條不紊的運做是本次活動成功的重要因素。
第五個關(guān)鍵現(xiàn)場指揮,現(xiàn)場總指揮是整個秀場的靈魂人物,優(yōu)秀的總指揮一定時刻注意秀場上的所有細節(jié),并隨時調(diào)動員工的整體士氣,掌控整個接單點的簽單情況,利用限時的優(yōu)惠搶定或現(xiàn)金抽獎回饋調(diào)動起預約狂潮并讓顧客產(chǎn)生簽單的沖動,也可以利用現(xiàn)場“一元拍賣”調(diào)起現(xiàn)場氣氛,利用龍虎榜評比鼓舞員工士氣,鼓舞船隊之間良性的競爭,這時每個船隊會尋找一切可能提高團隊業(yè)績并奪取最后的冠軍
希望以上的一些觀點和建議可以幫到您推出一場成功的酒店秀,更希望讓您和團隊可以了解到酒店秀不止是影樓提高業(yè)績的工具,他深遠的意義在于讓我們認識到客戶經(jīng)濟已經(jīng)到來,而真正抓住客戶才是永遠的贏家。