大家知道，一些知名的快餐連鎖公司采用零工制度，就是說，雇傭大量的零時工來支持日常運作，正式員工只占很小的比例。這些零工的來源很雜，既有在校學(xué)生，也有退休職工，很多都是兼職者。
盡管如此，與我們傳統(tǒng)意義上的零時工不同，他們與正式員工之間并沒有傳統(tǒng)中的那種地位差異，零工在公司之中也沒有任何自卑感，相反，他們的工作效率和工作積極性是相當高的，這部分得益于企業(yè)文化的影響力——在這些公司中，零工成為員工的主體，因此也主導(dǎo)了價值觀和身份認同。從人力資源的角度看，零工制度使得企業(yè)的成本下降，從社會效益看，零工制度創(chuàng)造了大量的就業(yè)機會（包括寶貴的兼職機會），也會得到社會的認同。當然，前提是，公司必須按照法律的要求，保障雇員的權(quán)益。
零工制度是否能夠建立，取決于企業(yè)的標準化管理是否完善，同時也取決于企業(yè)的性質(zhì)（不是所有類型的企業(yè)都可以采用零工制度）。完善的標準化管理使得員工培訓(xùn)的難度和強度大大降低，一名員工不需要掌握過多的知識和技能，只要完成必要的崗位培訓(xùn)即可進入工作流程，而當他離職時，又不會帶走任何企業(yè)的核心機密，也不用擔(dān)心后繼無人。此外，零工制度的順暢運行還需要有針對性的績效評價機制，這一機制與普通的績效評價機制具有相當大的差異。
零工制度不是一種普遍適用的雇工機制，但是即便我們不采用零工制度，也可以借鑒其中的某些做法，來為自己企業(yè)的管理提供幫助。建立一種更加人性化、現(xiàn)代化的管理和激勵制度。
我們發(fā)現(xiàn)，零工制度有一個重要的支持機制，就是完善的，科學(xué)化的員工培訓(xùn)系統(tǒng)。幾乎所有的現(xiàn)代企業(yè)和公司都非常重視內(nèi)部培訓(xùn)，有的企業(yè)主甚至產(chǎn)生了培訓(xùn)狂，哪怕有一秒鐘的空閑，也要為員工安排一次培訓(xùn)，但真正有效的培訓(xùn)并不是無休止的洗腦和課程轟炸，不是“激發(fā)潛能”和“感恩教育”，而是適合公司運營需求的專業(yè)性、針對性、科學(xué)性的業(yè)務(wù)訓(xùn)練。這種培訓(xùn)機制如果能夠建立起來，無論你是否采用零工制度，都會對企業(yè)的發(fā)展起到重要的推動作用。
從某種意義上講，人力資源有兩大關(guān)鍵環(huán)節(jié)，一個是用工制度，另一個是崗位培訓(xùn)，這二者必須建立有機的聯(lián)系，才能為公司提供源源不斷的生產(chǎn)力。我們一般都能意識到這兩個部分的重要性，但對二者之間的互動和聯(lián)系卻了解得不夠，導(dǎo)致用力甚多，收效甚微。也許不是所有企業(yè)都有必要像麥當勞那樣建立所謂“漢堡包大學(xué)”，但有效培訓(xùn)必不可少。
