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影樓管理的三個核心

2012-05-04 作者:cxk
  三、品質(zhì)管理

  1、樹立品質(zhì)意識,建立品管標(biāo)準(zhǔn)。

  品質(zhì)意識在當(dāng)今影樓管理層并不缺乏,關(guān)鍵是怎樣在實(shí)際工作中把它控制到位。品質(zhì)管理不能狹義地理解為影樓產(chǎn)品的品質(zhì),廣義上的品質(zhì)管理還應(yīng)包括除一切技術(shù)環(huán)節(jié)以外的所有環(huán)節(jié),如影樓裝潢、媒體廣告、員工士氣、甚至環(huán)境衛(wèi)生等,在這里我們只談一下影樓產(chǎn)品的品質(zhì)管理。

  品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)是一個非常重要的問題,不要認(rèn)為品質(zhì)是沒有極限的,在相對程度上是有的,品質(zhì)要控制好是毫無疑問的,問題是控制到什么程度,我們可以看到一個明顯的事實(shí),在“人像攝影”等行業(yè)權(quán)威刊物上經(jīng)常發(fā)表作品的知名攝影師,其自己 經(jīng)營的影樓遠(yuǎn)非像他們的作品一樣,有些甚至虧損倒閉。這也就是說,在商業(yè)中,品質(zhì)達(dá)到某一高度后再高就沒有太多意義了,且為此付出的代價(jià)將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過它所帶來的回報(bào)。記住我們的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)原則:做到和保持(本地區(qū))行業(yè)的最好,不 追求***。這是一個品管標(biāo)準(zhǔn)、也是一個效率原則,更可避免一些老板/經(jīng)理片面追求高品質(zhì)照片而脫離市場實(shí)際的做法。

  技術(shù)品質(zhì)、工藝品質(zhì)自然可以制定明確的標(biāo)準(zhǔn)尺度,但要通過示范樣本形式展示出來,使實(shí)際工作中的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以此為準(zhǔn),也時(shí)刻提醒我們的員工注意品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。品管中較為困難的一點(diǎn)就是攝影、化妝和相冊設(shè)計(jì)。經(jīng)??吹揭恍┯皹堑睦习?經(jīng)理對這些“師”們的作品不滿意,雙方發(fā)生爭執(zhí),搞得不愉快,甚至就此中止合作等等。其實(shí)這個問題也是可以通過建立標(biāo)準(zhǔn)來解決的,把不確定的因素相對確定。這個問題我們在后面的章節(jié)中將具體談到。

  2、建立品質(zhì)管理的監(jiān)督、檢查及獎懲機(jī)制。

  品質(zhì)管理的監(jiān)督當(dāng)然可以設(shè)立***員,但獨(dú)立的***員介入流程各環(huán)節(jié)會使運(yùn)作效率變低,因此我們建議使用流程驗(yàn)收方式。

  對一定時(shí)間內(nèi)沒有發(fā)生品質(zhì)問題的員工應(yīng)該給予一點(diǎn)獎勵,對失職員工要處罰,給影樓造成損失的要進(jìn)行賠償。在員工主觀努力可以控制的范圍內(nèi),一定要嚴(yán)格管理,否則我們的照片會廢了一張又一張、相框會壞了一個又一個,這些都會降低影樓的利潤。

  以上我們概要地講了影樓管理的三個核心方面,在影樓的實(shí)際運(yùn)作中,幾個方面的問題往往是相互關(guān)聯(lián)、相互交織的, 很多情況下的一個制度并不是解決一方面問題的,我們的老板/經(jīng)理在分析問題、制定制度時(shí),是需要進(jìn)行整體的通盤考慮的,這也就是一個看問題的高度的問題。如我們考慮,服務(wù)和流程間有什么聯(lián)系?思考以后,我們可以得出結(jié)論,流程是一種單純的手段,而服務(wù)卻有明顯的目的性。能否利用流程這一手段達(dá)到服務(wù)的目的呢?于是我們就可以設(shè)計(jì)“一手交一手”的服務(wù)原則了。
 

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